قد يعتقد البعض أن تناول كمية كبيرة من المكسرات بأنواعها أمر طبيعي لا يؤثر على الصحة لكنه اعتقاد خاطئ إذ ترتفع قيمة السعرات الحرارية في المكسرات باختلاف أنواعها وطريقة استخدامها. فعند اتباع نظامًا غذائيًا جديدًا فأكثر ما يشغل تفكيرك هو نوع الطعام الذي تتناوله والقيمة الغذائية فيها لذا اهتمامك الشاغل هنا وضع جدول يومي بالوصفات الذي ستتناولها بعد تقدير فوائدها وقيمتها.
السعرات الحرارية في المكسرات الصينية
المقرمشات اليابانية نوع لذيذ من المكسرات يصنع من الأرز الأبيض وله شعبية كبيرة بين الأفراد بنكهاته المتنوعة وقيمته الغذائية العالية:
- 100 جرام من المكسرات الصينية تحتوي على 120 سعر حراري.
- بالنسبة للكربوهيدرات فإن المكسرات الصينية تحتوي على 50 جرامًا.
- إجمالي الدهون المشبعة في المكسرات الصينية على واحد جرام.
- بخصوص الألياف الطبيعية فإن نسبتها لا تتعدى ½ جرام.
- تحتوي المقرمشات الصينية البروتينات في حبة المقرمشات الصينية 3 أو 4 جرام.
فوائد المكسرات الصينية
- مستويات الألياف الطبيعية منخفضة جدًا في المكسرات الصينية.
- اختيار مثالي جدًا للمصابين بحساسية القمح والداء الزلاقي المزمن.
- التناول المعتدل منها يساعد الجسم على التخلص من الوزن الزائد.
- نسبة السعرات الحرارية في المكسرات الصينية أقل بكثير من المكسرات العادية.
السعرات الحرارية في المكسرات اليابانية
المقرمشات اليابانية وجبة خفيفة لذيذة يمكن تناولها بين الوجبات دون ملل، ويتم تحضيرها وفقًا لوصفتين إما محمصة أو مخبوزة، وتحتوي على التركيزات التالية من السعرات الحرارية:
فوائد المقرمشات اليابانية
- وجبة خفيفة تؤكل بين الوجبات الرئيسية باليوم.
- متنوعة الأشكال والأحجام والنكهات الصناعية.
- يمكن ضيافة الأصدقاء والعائلة من المكسرات اليابانية.
- تصنع من الأرز وهو ما يكسبها قيمتها الغذائية العالية.
- تستغرق مدة تحضيرها 15 يومًا إما بالخبز أو التحميص.
- تابع كل ما هو جديد بنوتس بوكس لتستمتع بأفضل العروض على بوكسات المقرمشات اليابانية.
السعرات الحرارية في المكسرات التايلندية
تعتبر المكسرات التايلندية من الوجبات المغذية جدًا بالأنظمة الغذائية المختلفة فتمنح الجسم عدد من السعرات الحرارية لمواصلة اليوم دون تعب، وقيمتها الغذائية تتلخص باحتوائها على 100.5-109.3 سعرة حرارية ونسبة ضئيلة جدًا من الدهون.
السعرات الحرارية في اللوز 100 جرام
اللوز من أشهر أنواع المكسرات حول العالم لقيمته الغذائية العالية وغناه بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة، وتحتوي 100 جرام من اللوز على التركيزات التالية:
السعرات الحرارية في اللوز النيء
حفنة صغيرة من حبات اللوز النيء توفر لك ما يعادل577 سعرة حرارية وقيمتها الغذائية مثيرة للدهشة للكثير من الناس، فحتى مع صغر حجمها توفر القيمة التالية:
- فيتامين E في اللوز النيء تكون 37%.
- يحتوي على 6 جرامًا من البروتينات الطبيعية.
- نسبة المواد الدهنية غير الأحادية تكون 14 جرامًا.
- الكربوهيدرات تكون نسبته في اللوز النيء 4 غرام.
- تركيزات المنغنيز في حبات اللوز النيئة لا تزيد عن 32%.
- الألياف الغذائية في حبة اللوز النيئة لا تزيد عن 3.5 جرام.
10 حبات جوز كم سعرة؟
تتميز حبة الجوز بشكلها الرائع الذي شبه تقسيمه الدماغ إلى جانب احتوائه على تركيزات عالية من الزيوت الطبيعية الصحية، لذا عند تناول 30 غرام منه تحصل على السعرات التالية:
- إجمالي الدهون المشبعة في الجوز يكون 20 غرامًا فقط.
- تحتوي كمية 30 غرام من الجوز على 200 سعرة حرارية.
- معدل السكر في حبات الجوز اللذيذة لا تزيد عن واحد غرام.
- نسبة الكالسيوم في الجوز 20 مليغرام والألياف الغذائية 2 غرامًا.
- بينما تصل نسبة البروتينات الطبيعية في حبات الجوز على 5 غرام.
- منخفض الكربوهيدرات يحتوي على 4 غرامًا سواء محمص أو نيء.
أما بالنسبة لفوائد هذا النوع من المكسرات فهو يتمتع بالخصائص التالية:
- تعزيز صحة القلب والشرايين: الانتظام على تناول الجوز يوميًا يقلل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يقلل خطر الإصابة بالسرطان: أثبتت الدراسات العلمية أن تناول الجوز المحمص يخفض نسب تكون ونمو الخلايا السرطانية بالجسم.
- تعزيز صحة الدماغ: أشارت عدة دراسات بأن تناول الجوز يحسن وظائف المخ والعمليات العقلية.
السعرات الحرارية في الكاجو المملح
نسبة السعرات الحرارية في حبات الكاجو المملحة تختلف باختلاف الكمية المستهلكة منه وطريقة تناوله سواء بمفرده أو بالطعام:
- كوب كامل من الكاجو المملح يمنحك 1105 سعرة حرارية.
- يحتوي على 5 جرام فقط من البروتينات فيمكن الاكتفاء به مع الحميات القاسية.
- غني بالمواد الدهنية الغير مشبعة المفيدة بتقليل خطر الوفاة بالأمراض القلبية.
- بالإضافة إلى احتوائه على تركيزات عالية من النحاس 67% المنشط للجسم والمقوي للمناعة.
- منخفض السكريات مقارنةً بنسبة الألياف المرتفعة فيمكن اعتباره مصدر طبيعي للألياف.
- الكربوهيدرات في حبات الكاجو المملحة نسبتها 8.88 غرامًا، ونسبة الفسفور تكون 133مليغرام.
طرق تناول الكاجو مع الرجيم
- تناول الحبات بمفردها وهي نيئة.
- طحن الكاجو وإضافته لخليط العسل بزيت الزيتون.
- إضافة الكاجو إلى اطباق السلطة المتناولة في الرجيم.
- تناول حبات الكاجو المحمصة مع الزبادي بالشوفان والعسل.
السعرات الحرارية في الفستق الحلبي
توضح النقاط التالية القيمة الغذائية وعدد السعرات الحرارية في المكسرات الحلبية وعلى رأسها الفستق، فتكون كالآتي:
- يحتوي الكوب الكامل من الفستق الحلبي النيء الغير محمص على 689 سعرة حرارية.
- بينما تكون نسبة السعرات الحرارية في حبات الفستق الحلبي المحمصة 704 سعرة حرارية.
- تحتوي سلطة الفستق الحلبي والأناناس والمارشيميلو على 507 سعرة حرارية.
كيفية حرق السعرات الحرارية في المكسرات الحلبية
- الانتظام على ممارسة التمارين الرياضية.
- الحرص على المشي يوميًا لمدة 18 دقيقة.
- تقليل كمية الفستق الحلبي المتناولة على مدار اليوم.
كم سعرة حرارية في 100 جرام مكسرات؟
عادة ما تكون المكسرات والمقرمشات مرتفعة السعرات الحرارية إلا أن طريقة حساب السعرات الحرارية تحدد القيمة والفائدة التي تعود عليك بعد تناولها:
- تناول كوب كبير من تشكيلة المكسرات الغير محمصة والغير محلية يمنحك 861 سعرة حرارية.
- عدد السعرات الحرارية في المكسرات المحمصة والغير مملحة على 795 سعرة حرارية.
- تناول كوب من المكسرات المحمصة والمملحة يوفر لك عدد سعرات 886 وتختلف باختلاف طريقة تناوله وكميته.
القيمة الغذائية للمكسرات
المكسرات معروفة بأنها وجبة سريعة غنية بالألياف وتحتوي على عدد سعرات مرتفع، فتناول 28 جرامًا باليوم يمنحك القيمة التالية:
الفوائد الصحية للمكسرات
يساعد تناول المكسرات المحمصة والمملحة على إمداد الجسم بالعناصر المفيدة لصحته ومن أبرز فوائد المكسرات للصحة الآتي:
- الشعور الدائم بالشبع مع الحميات الغذائية القاسية.
- تنظيم مستويات الكوليسترول بالدم والدهون الثلاثية.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تقليل خطر الإصابة بالأمراض الذهانية المبكرة مثل:" الزهايمر".
- تحسين مستويات سكر الدم لاحتوائه على الأحماض الدهنية والأوميجا.
الأسئلة الشائعة
هل السعرات الحرارية في المكسرات تمنع فقدان الوزن؟
الإكثار من تناول أي نوع من أنواع المكسرات يرفع نسب إصابتك بالسمنة لذا يجب مراعاة عدم الإفراط بتناولها.
المكسرات اليابانية هل هي صحية؟
الأنواع المخبوزة من المقرمشات اليابانية تناسب متبعي الحميات الغذائية لانخفاض سعراتها الحرارية.
كم حبة جوز في اليوم؟
أدنى كمية يمكن تناولها من حبات الجوز المحمصة هي 10 حبات.