المكسرات مليئة بالفوائد والقيم الغذائية، لذلك يقر الكثير من الناس أن تناول أنواعها المختلفة طريقة ممتاز للبقاء على صحة جيدة ونشاط. وهناك عدد كبير من المكسرات والمقرمشات التي يتم تناولها بجميع الأوقات ارتبطت بعض الأنواع مثل اللوز والفستق بتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. واليوم بدأت المقرمشات يابانية تحتل مساحات أوسع بالمحال والمتاجر الإلكترونية في كل أنحاء العالم بسبب تكلفتها الرخيصة مقارنةً بأنواع المكسرات التقليدية وهو ما ساهم بشكل كبير في انتشارها بين الناس وخصوصًا لدى الفئة الصغيرة. وهنا تتعرف على أشهر أنواعها وأشكالها لتختار من بينها ما يعجبك.
مقرمشات يابانية أصلية
المقرمشات اليابانية هي نوع لذيذ من المكسرات الغربية تصنع من الأرز والطحين الأبيض مع مكسبات الطعم والألوان الصناعية وهي وجبة خفيفة لذيذة هشة متعددة النكهات. تجهز بوصفتين إما بالخبز أو عن طريق قلي القطع لذا يستغرق إعداد عبوات هذه المقرمشات أكثر من أسبوعين. تأتي المكسرات اليابانية بأنواع وأشكال ونكهات مختلفة وألوانها الزاهية، وهو ما جعلها مرغوبة لدى الأطفال والكبار تؤخذ بين الوجبات وتناسب متبعو الحميات الغذائية كثيرًا. وتجد ألذ أنواع المقرمشات اليابانية الطازجة لدى نوتس بوكس ويمكنك طلبها أونلاين الآن واستمتع بها مع أفراد أسرتك أو زوارك.
أنواع المكسرات اليابانية
تتوفر أصناف كثيرة من المقرمشات اليابانية واشتهرت بألوانها الزاهية وأشكالها المتنوعة لذا هي الأكثر مبيعًا بين أنواع الوجبات السريعة:
- الفول السوداني الياباني: حبات فول سوداني مطلية بالكامل بطبقة مقرمشة مضاف لها صوص الصويا الحار الذي يعشقه الجميع.
- شيروغوما بذور السمسم: هي بذور محمصة تتوفر باللون الأسود أو الأبيض ومنكهة بلمسة دافئة من التوابل والصلصات المميزة.
- المقرمشات الحارة: النوع الأكثر استهلاكًا والاعلى جودة من بين أنواع المقرمشات اليابانية، ويمتاز بنكهته الحارة القوية ولذته التي ليس لها مثيل.
- مكسرات جينان جوز الجنكة: تأتي هذه القطع من بذور شجر الجنكة الخريفية. وعلى الرغم من رائحتها الكريهة إلا أن داخلها بذرة لذيذة شهية، تكون طرية ومضغوطة قليلًا مع نكهة ترابية مريرة.
- عبوات المقرمشات اليابانية: تتوفر أيضًا هذه العبوات بمحلات التسالي وتباع بأسعار متوسطة فتجدها على شكل سمكة صغيرة أو قطع مربعة ومستطيلة.
القيمة الغذائية في المقرمشات اليابانية
كأي نوع تسالي تمتلك المكسرات اليابانية الكثير من المغذيات والعناصر المفيدة للجسم سواء تم تحضيرها بالقلي أو عن طريق الخبز:
- السعرات الحرارية: 120 سعرة حرارية.
- المواد البروتينية: 4 جرامات من البروتينات.
- الكربوهيدرات: أكثر من 40 جرامًا من الكربوهيدرات.
- الألياف الطبيعية: ½ جرام بكمية 100 جرام من المكسرات.
- المواد الدسمة" الدهون": جرامًا واحدًا ولا تتعدى هذه النسبة.
فوائد المقرمشات اليابانية
لكل نوع نكهته وشكله الخاص وكذلك الأمر بفوائده وتأثيراته على صحة الجسم، وتتمثل فوائد المكسرات اليابانية فيما يلي:
- الأرز هو مكونها الأساسي لذا هي سناكس لذيذ مفيد لصحة الجسم.
- متعددة الاستخدامات ويمكن تقديمها بمختلف المناسبات والاحتفالات.
- منخفضة السعرات الحرارية لذلك يوصي به للذين يتبعون الحميات الغذائية.
- تتميز بألوانها وأشكالها المتعددة التي تنل إعجاب الجميع عن بقية أنواع المكسرات.
- تحمص بدقة تحت أجود أنواع الآليات بمحامص مجهزة لتأتي إليكم مقرمشة وطازجة.
- وجبة مسلية تستمتع بها متوفرة بالكثير من محال المكسرات اليابانية وعلى الإنترنت.
مناسبات تقديم المكسرات اليابانية
يقبل عدد كبير من الأفراد على المكسرات بأنواعها لما تضيفه ليومك بقرمشتها ومذاقها اللذيذ، ونظرًا لفوائدها العديدة قد تحتاج لمعرفة استخدامات كل نوع:
- وجبة خفيفة بين الأطعمة الرئيسية باليوم.
- ضيافة مميزة بالمناسبات السعيدة والحفلات.
- يخزن بمكان بارد بعيدًا عن درجات الحرارة المرتفعة.
- إضافة فاخرة مميزة تضاف لأصناف كعك عيد الميلاد.
- المقرمشات اليابانية بأنواعها يمكن تقديمها للضيوف بالأعراس.
- من المسليات الرائعة التي يمكنك الاستمتاع بتناولها في أي وقت.
أضرار التسالي الياباني
مع الانتشار الواسع للمقرمشات اليابانية بالأسواق العالمية اليوم تتداول بعض النقاط التي تدفع الأفراد للتساؤل عن أهمية وأضرار تناول المكسرات اليابانية، لذا تعرف الآن على سلبيات الإفراط بتناولها:
- الإصابة بالقرح والغثيان الدائم مع الشعور بعسر الهضم مع تناول الطعام.
- السمنة المفرطة لأنها النتيجة الفعلية للإدمان على تناول المقرمشات اليابانية.
- الالتهابات الجلدية خصوصًا إذا تناولها الحالات التي تعاني من حساسية الجلوتين.
- تحدث اضطرابات في نسبة السكر والضغط لمكوناتها الضارة ببعض الأنواع.
الأسئلة الشائعة
ما هي مكونات المكسرات اليابانية؟
الأرز. الدقيق الأبيض. الزيت النباتي. الألوان الصناعية. المنكهات.
كم سعر حراري في المكسرات اليابانية؟
تحتوي المقرمشات غير المحمصة وغير المملحة على 120 سعرة حرارية. بينما المحمصة والمملحة تحتوي على 886 سعرة حرارية.
ما هي أفضل أنواع المكسرات؟
اللوز. لاحتوائه على عدد كبير من المغذيات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب والشرايين مع تقليل خطر الإصابة بالسكري.